上海有哪些特色小吃?

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作为一个在沪上漂泊多年的“上海土著”,吃这方面我还是有一定发言权的(毕竟也没吃过几样……) 先说本帮菜。本帮菜的典型代表当然是黄浦区的本帮菜馆——小南国。而最具代表性的本帮菜,则是红烧肉! 黄油酥皮与软糯肥瘦相间的五花肉结合,一口咬下去,肉香混合着奶香味在你的唇齿间荡漾~吃完一块,再来块咸蛋黄焗花生,完美~ 作为本帮菜的代表餐厅,小南国的菜品价格相对来说还是比较友好的,人均消费100左右 另一家本帮菜餐厅——鲜得来,则因排骨年糕而出名。脆而不腻的排骨配上软糯弹牙的年糕,再喝口浓汤,美滋滋~

除了本帮菜外,上海还有不少其他地方的美食。 比如北京烤鸭,便宜坊和全聚德都可去尝尝,味道都是一绝; 四川火锅也是必吃项目,小龙坎、海底捞、大龙燚等品牌的分店在上海遍地开花,嗜辣星人可千万不能错过; 还有云南过桥米线、广东早茶等等,应有尽有…

不过我最推荐的,还是上海本地的小吃——葱油饼、条头糕、糯米鸡、豆腐花、生煎包...... 一上午时间,和你最要好的朋友或者心爱的TA一起,逛吃逛吃,简直不要太美好~

和棋驰和棋驰优质答主

小笼包,蟹黄汤包(皮很薄),生煎馒头,葱油饼(早上吃很不错),排骨年糕(这个算上海菜) 还有卖咸菜的店有花生糊,藕粉(这俩都是甜的) 有家叫“张园”的面馆,里面的小馄饨和拌面很不错。 来之前没听说过的南翔馒头,很好次啊~~ 还有就是上海人吃的比较贵的本帮点心——条头糕(糯米粉做的吧……)、鲜肉灌汤包(皮厚一点的有汤汁)、豆腐花(豆浆是甜的)等等

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