上海哪些好吃?
胥屏最佳答案 1. 德兴馆,全上海最好吃的焖锅!
2. 沈大成,条头糕、条头糕、蛋黄烧麦最好吃!
3. 福佑路,福慧居,甜爱支路的本帮菜馆子,油爆虾、蟹粉豆腐、红烧狮子头超赞的!
4. 老盛兴,全上海最棒的肉饼汤!
5. 万万想不到,新乐路上的这栋洋房里有一家极棒的四川北路本帮餐厅——小辣椒。水煮肉片、鱼香肉丝、辣子鸡丁…价格公道量又大。
6. 小南厨房,武定西路上的本帮菜馆子,价格实惠,酱鸭肫、油爆虾、葱烤鲫鱼好吃得不行;另外,还有一家分店在中山北路光复新村内,店名相同。
7. 乔家栅,定西路上的乔家栅点心店,各种糕团、包子、酒酿圆子非常好买。
8. 王家沙,静安寺附近的最棒蒸点专门店,粉丝蒸虾饺、生煎包、排骨年糕不错。
9. 张园,张园是本帮菜博物馆,一楼可以品尝到许多以前才有的美食,菜心炒肉糜、油墩子(油条缠上面糊做成的油炸食品)、八宝饭等;二楼有个小包厢,窗明几净,有仿古的桌椅和碗筷,绝对还原老上海的味道。
10. 刘氏茶食,静安寺附近的一条僻静小路里面,各种糕团非常诱人,价格也不贵。
上海作为国际大都市,美食种类丰富多样,既有本地特色,又有各地美食。以下是一些值得尝试的上海美食:
1. 小笼包:上海小笼包是一道非常具有代表性的上海美食。皮薄馅嫩,汤汁丰富,需要小心品尝。你最正宗的上海小笼包可以去南翔馒头店、淮杨村等地品尝。
2. 生煎包:生煎包是另一种非常受欢迎的上海面食。外皮酥脆,内馅鲜美,往往还需要搭配辣糊汤一起食用。推荐店名:大壶春、德兴生煎。
3. 炸鸡:上海的炸鸡非常地道,皮脆肉嫩,口味独特。你可以在许多小吃店或者路边摊找到炸鸡。
4. 红烧肉:红烧肉的烹调方法起源于苏州,但是在上海也非常受欢迎。色香味俱佳的红烧肉,软烂入味,肥而不腻。
5. 油墩子:油墩子是上海非常有特色的一种传统小吃,以芝麻馅为主要原料,外酥里嫩,香甜可口。
6. 桂花糖藕:桂花糖藕是上海秋冬时节非常有特色的一道甜品。藕的口感脆嫩,汤汁甜而不腻,还有桂花的清香。
7. 蟹壳黄:蟹壳黄是上海的一种传统糕点,制作过程中需要将油酥面塑形成蟹黄状的饼,烘烤至酥脆,内含葱花、虾仁等馅料。
除了这些本土美食,上海还有很多来自各地的美食,如川菜、粤菜、日本料理、法国菜等,满足了各类口味的需求。在上海,你可以品尝到世界各地的美食。