泮溪酒家地铁怎么去?
广州有名的老字号酒家,很多酒席都定在这里。但是个人感觉价格偏贵、味道一般。 推荐菜式:蒸烧鹅(皮滑肉嫩)、干炒牛河(河粉有韧劲)、花雕醉鸡(鸡肉很入味) 交通提示:距地铁5号线中山八路站步行730m
地址:广州市荔湾区泮塘路16-2号 我之前带家人去吃的时候,在门口遇到了一个看起来特别和蔼的老爷爷,询问之后才知道他是酒家的老板,已经80多岁了还很健朗。
一走进酒家,就能闻到明显的酒味,上到二楼,能看到满屋的菊花和红木椅,古朴又精致。虽然价格有些小贵,但服务态度特别好,还会帮你把盘子碗筷清洗干净。
「蒸烧鹅」表皮香脆,味道偏甜,配上葱蒜辣椒一起食用,更能突出烧鹅的香。不过肉质没有广州别的饭店做的那么鲜嫩可口。
「干炒牛河」河粉软糯有嚼劲,牛肉块比较大也很新鲜,豆芽、韭菜等配菜点缀其中,口感丰富!就是酱香味稍微有点重。
「花雕醉鸡」鸡肉入味且不柴,带着一丝丝酒气,很好入口,不会喝酒的人也会喜欢这个味道~
「煎堆丸子」煎堆外皮酥脆,里面软绵绵的,很独特的好吃~