广州有什么礼物?
广州是一座很适合逛吃逛吃的城市,因此对于外地朋友来说,来到广州必做的事情就是: 食在广州,这是人们对于广州的第一印象。的确如此,要说广州有什么特别的礼物,那必定是广州的各种美食! 说起广州的美食,真可以写满一本书。作为“老广”,我在这里就分享几个广州的特色小吃吧。
一、菠萝包 说到广州的小吃,就不得不提菠萝包了,可以说菠萝包是广州特色小吃的代表之一。相信很多人吃过菠萝包,但是你知道制作菠萝包的手艺已经是非物质文化遗产了吗? 做一件事情的初心很重要,如果一开始的方向错了,那再努力也就没了意义。庆幸的是,直到现在,还有很多手艺人坚持着最原始的菠萝包做法,让这道代表广州的小吃继续流传下去。 你也想尝尝这来自广州的味道吗?
二、云吞面 云吞面也是广州人很喜欢的一种面食,尤其是早上的时候,很多广州人会聚集在巷子里面的云吞面小店,来吃上一碗热腾腾的云吞面。 云吞面要好吃,关键是皮和汤。薄皮的云吞吃起来香脆可口,而鸡蛋丝、葱花则增加了嚼劲,再加上骨汤做底,一口下肚,美味无穷。 如果来广州旅游,想吃正宗的云吞面,那你可千万别错过这些店了~
三、腊味煲仔饭 广州有着“煲仔饭之乡”的称号,可见煲仔饭在广州饮食界地位之高。如果你到广州旅游,又没有找到合适的地方住,不妨找一个煲仔饭店家,点了煲仔饭后,借个地方住一晚也不错。 好的煲仔饭,关键在于煲,用砂锅炖出来的煲仔饭,米饭颗粒分明、锅巴香脆。再配上特制的酱汁,一口下去,唇齿留香。 在广州,你还能吃到排骨煲仔饭、香菇煲仔饭等,总之,味道都很不错。
四、糯米鸡 糯米鸡是用糯米、肉、菜等食材,包裹在荷叶里蒸熟而成的一道小吃,因为外形相似,所以像一个小枕头,因而得名。 糯米鸡用料丰富,口味多变,除了主馅之外,还会根据节令添加相应的配料,例如端午就会放入艾叶。随着季节变化,糯米鸡的味道也会有所不同,但都鲜香味美。 想要品尝这独特的风味,你可得趁着空闲之时,到街头小巷去找找。