广州肠粉怎么吃？
肠粉这种食物，应该很少人能拒绝吧！味道好，价格实惠，分量也不少。我特别爱吃肠粉，基本上早上都会吃，之前在广州也经常吃的。 广州的肠粉和潮汕的肠粉是不一样的，广州的肠粉比较“虚”（就是用米浆做的比较薄而且比较透）。
1.点单必点菜式－菜心粒炒肠粉 十点左右去的话可能还买得到新鲜出炉的肠粉，这时候的肠粉很软糯，带着微微的烫口，非常美味，搭配酸酸辣辣的辣椒酱一起吃，简直一绝！
2.点单必点菜式二－猪肉肠粉 这个肉肠粉跟潮菜里的猪肉肠粉味道是比较接近的，都是肥瘦相间的猪肉剁碎加上香葱粒一起拌着吃，好吃不腻人。
3.点单推荐菜式一－煎饺/蒸饺 在肠粉店里也会看到有卖煎饺或者蒸饺的，煎饺是半透明的皮包裹住了金黄酥脆又嚼劲十足的饺子皮，蘸着酱料吃香香的~
4.点单推荐菜式二－三丝炒米粉 这道菜有点像潮汕的粿条炒河粉，不过里面多了些豆芽、韭菜和辣椒丁，口感非常丰富，咸香可口的～
5.点单推荐菜式三－鸡蛋炒米粉 这也是一道咸香可口又下饭的菜品，蛋香十足，里面的豆芽和韭黄提鲜效果不错。不过我觉得这个汤汁的味道偏重了，多吃会有点咸。
6.点单推荐菜式四－生滚粥 生滚粥就是现场熬制的，等餐的时间看着师傅不停地翻滚，很是神奇！推荐点皮蛋瘦肉粥或者是鱼片生滚粥，很开胃哦~~