广州有哪些好吃的美食?
老广的味道,不一定就是最正宗广州味道,但却是有一定历史传统,且深受广州人喜爱的食品。 早茶是广东人独有的饮食习惯,虽然叫“茶”,但实际上并不仅仅限于茶叶,而是任何可以泡的东西,比如奶茶、奶盖、咖啡等;而且除了清晨外,白天亦可以品尝到。
一般早上6点开始就有茶楼营业了,所以很多人会在早上去饮早茶,享受一下“一盅两件”(指一壶茶+两个点心)的乐趣,不过也有在下午或晚上去的,像广州酒家就提供夜茶。
在广州,喝早茶的地方有很多,但是最有名的应该是“点都德”了,连锁店很多,你可以就近选择。
价格的话不太稳定,跟茶位费+点的点心数量有关。
推荐店铺: 广州酒家(惠福路店)地址:广州市越秀区惠福路227号首层及二楼 广州酒家(流花展贸中心店)地址:广州市越秀区环市西路307号之一二层 陶陶居(光复南路总店)地址:广州市荔湾区光复南路91号之7~8 点都德(体育东路店)地址:广州市天河区体育东路61号之25号铺
猪脚姜醋蛋是广东特色孕婴小吃,以姜醋汁作为汤底,加入软糯的炸猪脚和新鲜的鸡蛋,一碗热腾腾香喷喷的猪脚姜醋蛋下肚,全身都暖烘烘。来一碗白米饭,拌着吃了,味道好极了!
制作过程比较繁琐,但美味真是无与伦比啊~ 猪脚姜的做法大致是这样的:把削皮的生姜切成碎末,倒入花生油爆香,然后放入洗净切好的猪脚,翻炒一段时间后,加入白酒、生抽、白砂糖,直到焖熟。最后把调好味的猪脚放入瓦煲中,小火煮约半小时后,加入煮熟去皮的鸡蛋,再焖十分钟便可上桌。
价格方面,由于原料简单,成本不高,所以很实惠,大概二十左右一人。推荐餐厅: 大塘烧鹅(文明路店)地址:广州市越秀区文明中路31号之一 深井陈记海鲜鱼粥店(第十分店)地址:广州市海珠区江南西路16-18号首层
虾饺皇是粤菜里的经典点心,皮薄馅足,色香味俱全,吃的时候配上葱丝和香菜,一口咬下去,鲜香的汁水在口中蔓延开来。
推荐餐厅: 上茗轩茶楼(中山八路分店)地址: 广州市荔湾区龙津中路448号(近怡景花园) 美林海鲜大酒店地址: 天河区员村二马路29号之一(近黄埔军校)