广州东莞有什么好吃的?
28年了,还是记得当年的味道 说起广东的美食,很多人第一反应都是广联乐的云吞面,然而我却对另一家小店念念不忘——惠福东路的“济公”。 那是一间由小店铺改造成的云吞面店,店面很小,总共不过十几平方米,却整天挤满了人。店主是一个看上去就很精明的广州爷们,他每天按时按点出现在店里,忙前忙后地招呼客人,而他的妻子则负责煮云吞、下筷子面。他们有两个孩子,大女儿在店内帮忙,而小儿子则在市一中上高三,明年就要参加高考了。
店里的云吞面和筷子面都特别好吃,分量也很足,价格却很实惠。一碗云吞面加个鸡蛋只要4块钱,加肉只要5块,而一碗筷子面也没超过6块。当时我们住在学校附近,每星期日都会去吃一次。
那时我上高一,每天放学后就赶去书店买复习资料,然后顺道去惠福东路吃云吞面。那时候的惠福东路还很热闹,有很多卖衣服和鞋袜的摊位,也有好几家卖二手书和旧电器的门店。除了云吞面馆外,还有几家卖糖水和小吃的摊档,环境倒是挺干净的。
现在回想起来,那间的云吞面比现在的广联乐要好吃了不少。可能是有生鱼片做配料,又或是用了猪腿骨煲汤底。反正那一碗面吃得我很满足。 现在我已经到加拿大生活了,每年只能回去两次,每次都没有时间过去吃一次正宗的云吞面了。希望有朝一日能够再回广州,好好品尝一下这碗让我惦记多年的云吞面。