成都好吃的火锅在哪?
作为在四川待过4年的吃货,很乐意为大家分享这个答案! 先声明一点,成都不像重庆那样,火锅遍地走,随便进一家都好吃。事实上,成都有很多家火锅,味道都很棒,但是有些火锅的味道确实非常接近。这就引发了第二个问题,怎么判断哪家火锅最正宗? 其实这个问题问我就对了!我吃过全成都几乎所有有名气的火锅,按照我的口味评价,最棒的火锅是这六家, 按照时间排序,我吃火锅的频率是越来越高,对火锅的口味要求也是越来越挑剔,所以能排进前五,说明这些店真的很棒啦~ 如果大家来成都旅游,想吃地道的火锅,就照着这家吃就对了~
一、李记火锅 李记火锅在成都的火锅爱好者中拥有广泛粉丝群体,因为火锅味道好,价格实惠,而且不限量!现在依然记得高中的时候,几个同学为了解馋,跑去找李记火锅的地方吃,那家店很小,只有6张桌子,老板还挺热情,我们点了一个清汤锅底,牛肉羊肉通通来了一份,吃得满头大汗,爽歪歪啊!
二、黄忠火锅 黄忠火锅应该属于老成都火锅的代表,在1983年就已经开业了,我第一次去吃是在2011年左右,那个时候还在读大学,和舍友为了解馋,跑了很远的路去吃的,那个锅底很特别,好像是排骨锅,里面有很多排骨,味道相当巴适哟~
三、蜀九香 蜀九香的火锅店遍布全省(是的,全省),我去过的门店不算多,但每个地方去的门店,生意都很好。锅底的味道比较均衡,各种味道融合在一起非常好,值得推荐! 四、川西坝子 这也是我比较喜欢的一家火锅,在双流有好几家分店呢,他家的火锅底料,是我遇到这么多店里,加汤最多的一次,足足加了四碗!吃得很撑呀~而且这家店菜品种类超级多,各种新鲜的毛肚鸭肠,在清汤锅里烫一下,嚼起来脆生生的,太棒了!
五、海味火锅 我觉得海味火锅家的特色就是各种虾,大虾、基围虾、小龙虾应有尽有,满满一桌的虾,看起来就很过瘾,尤其是麻辣小龙虾,红彤彤的,很有食欲哦~不过我个人觉得小龙虾味道一般般。