杭州海鲜好吗？
作为一个浙江人，对于海鲜有着特殊的情感。虽然我住在海边（宁波），但是最喜欢吃的海鲜却是海鱼——黄鱼。 说起黄鱼，又得说回我与海鲜的渊源。记得小时候家里穷，吃饭的时候总是抢肉吃，而鱼肉是我最不喜欢吃的，觉得腥味重。直到7岁的时候，发生了件事才让我从此爱上吃鱼。当时我们隔壁邻居在河边捡到一条船，上面有一缸鱼，邻居送了我们几条。那天晚上吃了以后，我觉得鱼肉的味道竟然没有腥味，还十分鲜嫩，从此对鱼的印象有了大改变。
至于题主说的海鲜，在我心中一直都是特别的存在。特别是对于浙江人，有“鲜”字的海鲜大多指海鲜中的极品。那么接下来就推荐几款顶级海鲜吧！
1、舟山带鱼 这个带鱼头很大，身体很窄，身上还有银色鳞片，肉质十分细腻，骨头很少，适合做成咸菜炒年糕、油炸带鱼。
2、舟山鱿鱼 这鱿鱼可是货真价实的大海味，价格也不便宜哦。用来爆炒或者煮汤都很赞。 除了以上两种，舟山的墨鱼、鲳鱼、虾婆（皮皮虾）等也是超级美味的。
3、大黄鱼 大黄鱼又称黄花鱼，味道和带鱼非常相似，不过刺要比带鱼少很多。用葱蒜清炖是最好的吃法，鱼汤浓白，鱼肉鲜嫩，味道甜丝丝的。除了清水炖，红烧和大葱煎都非常棒。
4、海鳗干 海鳗是沿海渔民最爱吃的鱼类之一，营养价值丰富，具有补虚养血、祛湿等功效。用来清炖、蒸、烧、炒都可以。 我最爱的做法是油酥海鳗，把泡发的海鳗裹上面糊下锅油炸，香酥脆嫩，咬一口还会流出油脂呢。
5、蛤蜊 黄蛤、青蛤、花蛤都是蛤蜊家族的成员，味道都差不多。最适合的做法是和豆腐一起煲粥，鲜美醇厚，满嘴流油。
6、梭子蟹 梭子蟹外形长得像梭子，体内有硬壳，肥大的梭子蟹可以吃到黄满膏丰。最好的吃法是蒸熟蘸着酱油醋吃，原汁原味，鲜到掉眉毛。