杭州有俏江南吗？
作为曾经俏江南的员工，来答一下。 第一个问题，说俏江南不贵的，真的吃过全聚德的烤鸭吗？同样一只鸭子，俏江南卖108元，全聚德多少？贵还是便宜你应该知道吧？ 第二个问题，关于服务态度。你确定你没有去错地方？是火锅吃的服务好吗？一般上来的酒水是自费的哦，想吃水果点菜这些，服务员会过来问你需要吗，不需要的话就不会给你上。上菜的速度确实很慢，因为都是厨师亲自炒的。不过如果你点了冰淇淋或者酸奶这些，是服务员主动帮你添菜的。至于你说的“吃饭期间一直有人跟着”，这个我真没有遇到，不过我遇到客人跟老板要手机或QQ的时候，确实会看不过来，毕竟人太多了。
第三个问题，关于卫生情况。首先声明一点，我是在北京总部的店里做的，所以不知道杭州那边的店怎么样。不过你说“盘子上沾着头发”，这种低级失误是一定会有服务员及时处理的，不用担心。说到虫子，我是做西餐的，没遇到过虫子，不过要是真有不怕死的硬往里钻，服务员也会帮忙处理（拿盘子接着）。
第四个问题，关于价格。首先说明一点，我们这边是不允许顾客点单的，顾客需要吃什么，由大堂经理决定，他/她会根据当日菜品的情况以及顾客的订单量来判断顾客是否需要加单。所以不会出现你想吃的东西没买到的情形。 如果真要说价格，我只能跟你说，你要觉得贵，那你去别家吃好了。 我只能代表过去，现在已经离开很久了，店里的状况我也不太了解。