杭州萧山什么特产？
1.萧山萝卜 萧山的萝卜可不一样，别看它其貌不扬，可是浑身都是宝呢！它的表皮黄中带白，皮厚而坚，而且上面还有一层细细的绒毛，根上还长着浓密的须。别看是萝卜，可里面的纤维却很多，用勺子舀着吃，味道微甜不腻，口感很爽脆。而且营养价值高，含有多种维生素和钙、磷等矿物质，经常食用还可以美容减肥哦。
2.杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州著名的传统风味小吃之一，有着悠久的历史。选用优质的鸭子为原料，先用清水炖煮至半熟，再涂抹上酱油等作料腌制，最后放入盛器的底层，上一层覆盖青菜叶，然后入锅蒸熟。出笼后，酱鸭色泽红润，油光发亮，肉质细嫩酥烂，咸香入味。而且营养价值很高，富含人体必需的氨基酸和多种微量元素。
3.王星记扇子 王星记的扇子可是有百年历史了，当年在杭州大街上可谓是随处可见，据说连孙中山先生都曾经购买过。现在虽然市面上少了，但是作为特色礼品还是非常不错的。它的制作工艺相当考究，选料也很精细，制作出来的扇子轻薄柔软，色彩艳丽，花纹精致，还有各种各样的花样可以选择，实用美观。
4.西湖藕粉 在浙江杭州有很多卖藕粉的店，但是最正宗的要数西湖藕粉，它是用当地特有的毛芋艿和莲藕制成的藕淀粉，加入凉水搅拌成薄糊状，放入锅中熬制成羹。最后呈藕粉色，质地细腻，鲜亮润滑，清香扑鼻。可以加入白糖或者盐，调拌成酸甜或咸淡口味，非常好吃。而且具有健脾开胃、养血解毒的功效。
5.定胜糕 定胜糕的颜色呈浅咖啡色，看起来特别清爽，上面点缀着一粒粒芝麻，看上去很有食欲。定胜糕吃起来软软嫩嫩的，带着点软糯的口感，香甜馥郁，回味无穷。而且寓意更好，象征事业成功。在西湖边上的小店里有售。