深圳外婆家在哪?

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深圳首家「外婆家」,位于华侨城OCT创意园,与「河狸小店」一街之隔。 设计以「旧时光」为灵感来源,将记忆当中小时候外婆家的味道融入店堂当中,温暖又有仪式感。

「外婆家」共有三层,一层是明档厨房和大厅,二楼是包厢,三楼则是「河狸小店」。 走进店里,第一眼看到的便是整齐排列的明档厨房。厨师们正在有条不紊地烹饪菜肴,一旁还设置了「美食广场」,顾客可以一边品尝美味一边观看烹饪过程,卫生和安全都让人很放心。 在店堂内随意找了个位置坐下后,服务员端来了茶水和水果盘。茶水是西湖龙井配柠檬片,口味清香;水果则是西瓜和小番茄,新鲜又应季。

「外婆家」的菜价略贵于普通餐厅,但菜品分量较小且价格含服务费,性价比并不算高。不过,作为杭帮菜的典范,味道确实棒,而且细节处也做得令人满意。如虾肉馄饨的小碟子里放着醋和辣椒油,想吃时可以自己加;花生米的炒制火候把握得恰到好处,脆而不生。

「外婆家」最大的惊喜是在餐毕后送上的点心「鲜肉灌汤包」。薄皮包裹着的肉馅鲜咸适中,汤汁饱满,让人回味无穷。

在「外婆家」,还能看到各种与「外婆」相关的细节布置,例如墙上的挂画、窗边的贴画……就连纸巾盒上印的都是「外婆”与“童年”相关的字样。

虽然餐厅定位高端,但价格稍贵,菜式经典不出错,服务也很不错。不过,像「外婆家」这样集齐了「吃、喝、玩」一站式的体验店在深圳实在不多见,后续若能增加一些适合亲子、闺蜜聚会的娱乐活动就更好了。 推荐餐厅:

1.福庐餐厅 ——地址:福田区景田北路陶然居B座3楼(近地铁2号线香梅站)

2.蓝蛙—— 福田星河COCO Park店 南山来福士店

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