北京哪有正宗西安美食?
北京在朝阳区工体菜市场里面有一条美食街,这条美食街上专门经营各种特色小吃和各种民间菜肴,这里有个陕西人经营的西安地方特色小吃老店,他家生意异常火爆,是工体美食街名副其实的人气小铺。他家主打西安各种特色凉皮和热面皮,在北京吃惯了麻酱口味的凉皮之后,再吃他家的油泼辣子凉皮和麻汁香油浇汁凉皮,绝对是一种享受。这里也有麻酱凉皮,比北京的味道要更好吃!
陕西面皮分热皮和凉皮,和北京人吃荞面鱼鱼有得一拼的陕西热面皮叫biangbiang面,这家铺子的biangbiang面也是很有名气的,面条特别劲道,配上他家独家配好的秘制红油蘸水,味道非常纯正地道!
陕西凉皮的种类在北京极少有特色餐饮店经营的到,这家老店除了经营麻酱凉皮和油泼辣子凉皮之外,还有陕西特有的擀面皮和麻汁香油浇汁凉皮,都是非常地道的陕西地方特色小吃!
陕西传统小吃除了陕西凉皮和biangbiang面之外,还有一种陕西油糕也是陕西的地方传统小吃之一。他家经营的玫瑰白糖馅的陕西油糕也是纯正地道!
这家陕西小吃老店在工体老菜市场的美食街尽头,他家是这条美食街最有名气的特色小吃!