重庆有什么特色小吃?

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牛角瓜

很多人看到牛角瓜都不知道是什么,其实牛角瓜就是一种味道清凉甘甜的果类食物,其形状长得酷似小西瓜,因为成熟之后表皮是绿色和白色的斑纹,但是没熟之前是青色的。牛角瓜除了可以生吃之外,还能煮着吃,煮熟后的牛角瓜味道更甜,还可以加入红糖煮汤喝,据说还有清热解毒的功效。

辣子鸡

重庆可是人人都晓得的“山城”,有山的地方自少不了辣椒,“辣妹子,不怕辣,辣不过重庆的红火锅”这句耳熟能详的顺口溜,道出重庆人喜辣成癖。重庆,中国最早实行改革开放政策的四个一线城市之一,也是中国西部地区第一大城市,是长江上游地区的经济、金融、商贸、物流、 科技、文化和航运中心。

鸡辣子

说说我们开县的鸡辣子,鸡辣子在我们开县及邻近一些区县是很平常的一种小吃,是一种由辣椒、花椒等香料腌制的去骨鸡肉,味道麻辣鲜香。外地来的游客一般都喜欢买点来尝尝,或者带回去给家人尝尝。

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