上海哪些美食?

罗婉君罗婉君最佳答案最佳答案

作为在苏州呆过四年的老学姐,对苏沪两地的小吃还是有一定了解的( • ̀ω•́ ) 先摆上目录 ●生煎 ●排骨年糕 ●葱油饼 ●萝卜丝饼 ●条头糕 ●酒酿圆子 ●豆腐花 ●海棠糕 ●蟹壳黄 ①生煎 小笼包和生煎都是上海比较有特色的小吃了,一般一个4块钱左右,便宜又好吃!小笼包的皮很薄,肉馅鲜嫩。生煎的底部会被煎得金黄酥脆,一口咬下去会有爆汁的感觉哟~ 上海很多著名小吃街都有卖生煎的,如城隍庙、茂名北路等,不过要说最好吃的生煎,还要数大娘生煎(不是广告啊,是真心推荐),在吴江路上。

②排骨年糕 说到排骨,不得不提一下松江的烧鸡公,肥嫩鲜美的鸡肉配上特有香辣味,再来个冰啤酒,爽歪歪呀~ 排骨年糕在淮海西路上的学校对面的小巷子里,店不大,但是人气很高。被炸得脆脆的排骨裹上一层辣酱,再搭配软糯的年糕片,美味!

③葱油饼 说起葱油饼,不得不提到阿老大,这家开了十几年的小店,各种小吃的味道都超赞! 表皮酥脆的葱花饼里夹着香软的豆沙或莲蓉,一口下去超满足(๑ŐдŐ)^

④萝卜丝饼 同样来自阿老大的正宗无锡灌汤包,皮薄馅多,咬一口会爆汁哦~ 另外还有萝卜丝饼,咸香的萝卜丝加上脆脆的薄饼,爱了爱了……

⑤条头糕 软糯的条头糕蘸点糖,一口咬下去,清甜的香气在唇齿之间弥漫开来。 ⑥酒酿圆子 甜酒冲蛋的味道,喜欢甜的千万不能错过啦~ ⑦豆腐花 滑嫩的豆腐花沾点白糖,一口咬下去,满嘴留香⑧ 海棠糕 在吴江路的某条小巷子里,有一排海棠糕的摊子。小小的一个,金黄诱人,软软的一团,夹杂着酸甜的果酱,很好吃哒。

⑨蟹壳黄 有人把它叫做“菜包子”,外面酥脆,里面的肉呈粉状,带有甜味,吃的时候可以配碗豆浆,美滋滋。 暂时就吃到这些,日后有缘再更新。。。

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上海作为国际大都市,拥有丰富的美食文化,既保留了传统的上海菜,又融入了很多外来美食。以下是一些著名的上海美食:

1. 小笼包:上海小笼包最为出名,皮薄馅嫩,汤汁丰富。你可以在各家点心店找到它,如南翔馒头店、德兴馆等。

2. 生煎包:生煎包是上海传统的面食,外皮酥脆,内馅鲜嫩,一般可以在生煎包店或者小吃店吃到。

3. 红烧肉:上海红烧肉色香味俱佳,肉质鲜美,一般在上海饭店或者本帮菜馆可以品尝到。

4. 油墩子:油墩子是上海传统的油炸小吃,外酥里嫩,一般可以在小吃摊或者小吃店找到。

5. 排骨年糕:排骨年糕是上海非常有特色的小吃,排骨香脆,年糕软糯,是一道非常美味的家常菜。

6. 虾仁炒蛋:虾仁炒蛋色香味俱佳,虾仁鲜嫩,炒蛋滑嫩,是一般在上海家庭式的饭店或者餐馆可以品尝到。

7. 鱼翅炒饭:鱼翅炒饭是上海的传统美食,选用优质的鱼翅和米饭炒制而成,味道鲜美,一般在上海的高级饭店或者餐馆可以品尝到。

8. 蟹壳黄:蟹壳黄是上海特色的焙馅类小吃,形似蟹壳,口感酥脆,一般可以在糕点店或者小吃店找到。

这些仅仅是上海美食的冰山一角,其实上海还有很多其他的美味等待你去发现和品尝。

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