上海哪儿火锅好吃的?
先说结论,在沪上众多川渝火锅中,要论味道的正宗和口碑的好,“老上海人”开的“小肥羊”值得推荐 (PS. 此答案写于2019年8月) 本人是地地道道的上海土著,对火锅那可是真爱,从小时候家里的火锅到长大后各种品牌的火锅都吃过不少。 按照我认识的重庆人给我推荐的排名: 小肥羊>海底捞>蜀大侠=谭鸭血=巴蜀江湖菜馆 >贤合庄=凑凑=东来顺......等等 其实要说这些火锅店也真的难分高下,各花入个眼,主要在于个人口感的偏好以及食材的新鲜程度和锅底的味道把控。
在上海能吃到最正宗的重庆火锅那肯定是小肥羊了!老板就是地地道道的重庆人,就连调料都是按重庆火锅的调法来做。 小肥羊在上海开了很多家分店,每家生意看起来都很不错,排队盛况也是有目共睹;虽然被海底捞超越,成为“第二名"的火锅,但在众多火锅爱好者心中永远占据着重要位置。 吃火锅必点菜品:空运鲜毛肚、现炸酥肉、手切羊肉、冰柜里的各种新鲜食材……
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