广州哪里的肠粉正宗？
答主也是广东人，也爱吃肠粉。 首先说，广州的肠粉有很多种，但是最有名的，最广为人知的是西关肠粉（或者叫薄皮肠粉）和布拉肠。 西关肠粉通常用蒸笼蒸制而成，呈圆形，颜色微黄，有透明感。米皮软糯，粘韧适中，带着些许弹性与嚼劲；里面的肉菜馅料丰富，鲜嫩可口、汤汁饱满。
吃的时候，可以根据个人口味沾点辣椒酱或是咸菜粒等一同食用，增加香味及口感。 西关肠粉一般有个统一称呼——“艇仔粥”！因为旧时很多艇仔粥的卖相与肠粉很接近，都是用长竹筒做“碗”，米皮包裹着肉末蔬菜，煮熟后放在小木船上出售，所以这种肠粉又称为“艇仔粥”或“河鲜肠粉”。
下面介绍两家店，一家老字号，一家新开的。 老字号是西关陶陶居，肠粉分量足，味道棒，就是价格贵一点。 新开的是荔湾广场附近的老西关，比较便宜，人气很旺。 这两家都是我大在广州吃过的，觉得还不错的，其余没吃过的就不贴图片出来了。
另外，据说在番禺市桥也有正宗的薄皮肠粉，具体位置不记得了，不过那一带有很多肠粉摊子。 在深圳，本人曾经吃到过非常好吃的肠粉。 在华强北，有一家广州酒家分公司（不是总店），里面卖肠粉，味道很棒。 另外，在深圳福田和罗湖交界的那边，有一条街，街上全是陕西面馆和小吃，其中有一家是专门吃饺子的，旁边还有他家自己的面粉厂。这家饺子馆的肠粉也非常好吃，价格还很实惠。