广州哪里有烧排骨?
其实烧排骨的做法很简单,但是能做出美味的烧排骨的店子真不多…… 广联花园附近有一家,具体位置在广联大厦后面,就是进小区那栋楼上,叫作“吴记烧鹅馆”,它家的烧排骨是招牌菜,50元/份。
小排被切得很小块,肉也挺多的,味道很不错,微辣偏甜,表皮有点韧韧的,很有咬头。 另外它家还有一道菜也很棒,叫做“干锅鹅肠”,48元/份,鹅肠处理得非常干净,没有异味,配上青红椒一起炒,又辣又爽,特别刺激味蕾!
这家店是朋友推荐的,他说他大学时期经常去吃,后来毕业回了深圳也一直念念不忘,这次重访居然还在!还有那么多人吃。 地址:越秀区白云路12号之一(近广联大厦)
另外在体育西地铁站附近有家餐厅,它家的烧排骨也好吃,不过排骨较小且贵,要69元/例。
这家店是湖南常德的餐馆,名字叫“湘域风华”。小排被剁成小块,和新鲜的辣椒一起在铁锅里爆炒,香气扑鼻而来。辣椒很够味,如果不怕辣的同学可以跟老板加多两个辣椒。
这家店子人气超旺的,中午去的时候,已经坐满了等位的食客。 地址:天河区体育西路134号之四1楼(体育中心地铁B出口步行约750米)