广州有哪些咖啡厅?
目前,我在广州去过且喝的咖啡馆大概有两百多家…… 不过,大多数都是打卡一两家,然后就不去了,因为都大同小异的。 能让我不断回头去的,也就那么五六家吧。 这五六家和别的咖啡馆有什么风格上的区别呢? 有的咖啡厅,你走进门的那一刻起,你就会闻到浓郁的咖啡香;而有的咖啡厅,你走进门的时候,只会看到两个服务员脸对脸的在那里玩手机……你问的问题,可能她们压根儿就不会理你。
有的咖啡厅,它可能有很昂贵的意式咖啡机,和意大利拼配的豆子,但是它的服务也很一般。比如我常去的一家,点了意式浓缩,服务员会给你倒进杯子,然后你自己拿勺子舀着吃……
也有没有意式浓缩机的咖啡馆,它们往往用挂耳包或者滤杯的方式做咖啡,味道也不错。 还有一家咖啡馆,它可能什么设备都没有,就一个加热棒和一个平底锅,老板用煎烤的方式制作手冲咖啡……你说奇葩不奇葩?
广州的咖啡馆,就像广州这座城市一样,包容性强,多元化发展。只要你喜欢的风格,基本都能在这里找到。