成都哪里的海鲜最好吃?
来,先上图! 喜欢吃海鲜的朋友应该都知道,成都有个老牌海鲜店叫“彭叔叔家”。他家海鲜新鲜,价格实惠,最重要的是,辣炒海螺是一绝啊!! 不过现在的彭叔叔已经不复当年了。现在想要吃到新鲜的、味道好的,推荐去这家——【海捞汇】。
地址:成都市武侯区科华北路(近四川大学)
价格:人均108元/人 海捞汇的装修走的是大气精致风。这里除了海鲜,还有川菜和火锅,种类齐全。 想吃海鲜直接到码头买现捞的,新鲜到家。自己选好后交给服务员处理,相当省心。
在海鲜烹调方式上,海捞汇做得最好的是【椒盐皮皮虾】【香辣蟹】以及【椒盐虾蛄】 每一只蟹钳都被处理的干净利落,连壳都不用吐。肉质也很嫩,配合恰到好处的辣椒面,一口一个,美滋滋。
重点是他家的椒盐做法,很好的保留了海洋鲜味,不会很咸很腻。
海捞汇的甜品也值得一试。尤其是这碗【海鲜豆腐鱼丸汤】,鲜到掉眉毛。 用东北话来讲,这简直就是「一锅出」啊!