成都什么熙路？
“什么街”和“哪条街”是两个不同的词，“哪条街”是询问具体的街道名称，而“什么街”则更倾向于询问某一类别的街道。 所以题主说的这个“什么街”应该指的是后者——“什么街”类似于英语的what street，表示询问某一类型的街道。
这种用法在古代汉语中很常见，比如《战国策》中就有： “秦楚之战，无日不急，而魏氏之功，何也？” 这里的“急”就是“急于求成”“想尽快搞定”的意思。这句话的意思是“秦楚交战，没有一天不急着想打完这场仗，但是魏国有什么功劳呢？”——秦国打楚国本来就志在必得，魏国不过是牵制了楚国的兵力，使两国不能全力应战而已。
再如《汉书》中有： “王嘉心气狂邪，为巫蛊祠祀，故杀之王。” 这句话意思是“王嘉心中狂妄变态，竟然用邪术作祟，所以被汉武帝赐死了。” “痴心妄想”“胡作非为”等词语都保留了古汉语中的“啥字结构”。