成都哪家冒菜最好吃？
就我个人而言，成都我吃过最满意的冒菜就是“蜀味川香”这家了！它位于成都市成华区建设北路二段28号附50号（地铁一号线“建设北路站”附近），他们家是明厨亮灶的，做饭过程都看得清清楚楚，非常卫生，让你吃得放心。 点单的时候，我会建议多点一些食材，因为他们家锅底是不另收钱的（其他很多店都是收二十左右一个锅底费，简直在抢钱！），多吃一点就能把本金吃回来；然后可以少点一些油碟，因为我自己是比较能吃辣的，他们家的红油是非常香的，所以我不觉得蘸水吃起来味道重；最后别忘了点一份面肚儿哦～面肚儿是手工的面条，吃起来非常有嚼劲，吸了满满的汤汁，一口下去满足感爆棚啊~
他们家在成都要开十周年了，之所以那么受欢迎，我觉得是因为他们的火锅底料是自己炒制的，每锅汤都是用新鲜骨头熬成的，所以口感非常好，很醇厚，越煮越香；而且他们用的辣椒，是我吃过最香的辣椒了，一点都不呛口，和火锅完美融合后那香味...啧啧啧...
PS. 因为是老字号了，所以去得早的话还可以选位置呢，不过晚上去的话就要排队啦…