成都温江有什么特产?
温江有“五宝”,即鱼凫温泉、国色天香、万春广场、光华公园和大学城;有“三香”,即温江香橙、温江香鱼和温江香椿。 另外,还有: 1.军屯锅魁 又称“温江锅魁”,是四川省成都市温江区传统的特色名点之一。始于明代崇祯年间,至今已有三百多年历史。军屯锅魁制作精良,用料考究,品种多样,有“油馍”、“薄脆”、“椒盐”、“蛋糕”等多种样式,风味独特,口感极佳。2014年入选中央电视台美食节目《食在中国》。 2.天府花生 天府花生长于温江县平旺村,因当地土壤、气候特别适宜花生种植得名“天府花生”,其果实皮薄肉厚,酥脆化渣,味道香甜,营养丰富。曾先后获得“四川省优质产品”、“中国市场名牌产品”等称号。
3.温江豆腐脑 是由豆腐脑、牛肉丝、酥花生米、葱花、酱油、醋、胡椒粉、辣椒油、香菜、韭菜等原料烹制而成,具有汤汁清淡、豆香浓郁的特点。
其他还有:鱼凫黑鱼火锅、鱼凫酸菜鱼、三苏祠东坡肘子、万春鱼凫汤菜、万春卤猪耳朵、万春麻辣烫、鸡丝凉面、叶儿粑、酸辣粉、蛋烘糕等等。 对了,还有一种特别的“草缸鱼”,属于温江特有鱼类,身体细长,呈淡青色,浑身长着细密的灰白色鳞片,尾部有一道深黑色的条纹。这种鱼多生活在河道、池塘和湖泊里,以水草为食。