成都哪家茶馆?
成都的“茶馆”,广义上指代的是喝茶的地方,狭义上指的是卖茶和茶点的心意,而真正用来待客、议事、交流的“茶馆”则是指传统的“盖碗茶”。 老成都的茶馆子,一般由堂馆(喝茶的地方)和茶室组成——堂馆又分茶馆、酒坊、戏院等,供大众休闲娱乐;而茶室则是比较正式的场所,多设在私人住宅里,有专门招待贵客、聊家常的天坛茶坊,也有传统意义上的“茶馆”——卖茶、有说书先生讲故事、有“江湖气”。
成都有许多现存的老茶馆,如文殊院的虎峰茶楼、人民公园的来学轩、玉林北路的蒋阿姨茶馆等等,但要说最具代表性的还数“宽窄巷子”。 宽窄巷子的茶馆,多是临着街道摆上一排凳子,进深比较浅,装修相当简约。这里喝茶的价格根据时间而定,早上和晚上会比较便宜,中午会贵一些。在这里你可以享受到全套的“茶馆服务”——茶座、茶品、茶水、水果、瓜子、花生、零食应有尽有,甚至还有当地特色的“豆花”提供。
当然,宽窄巷子也聚集了最多的人,不管是本地人还是外地人。在宽窄巷子喝茶,可以享受到老成都最地道的生活气息,感受“闲适”的味道,也可以像当地人一样,在饭后聚在这闲聊、打扑克、下象棋…… 不过现在越来越多的年轻人选择到“小众”茶馆喝咖啡。 在咖啡馆盛行的情况下,成都依然保持着自己独有的“茶馆文化”。这些“小众茶馆”大多位于小巷里,需要慢慢寻找,但你也能在这里感受到属于成都人的另一种生活方式——他们可以坐在竹椅上享受下午茶,也可以在茶馆里打扑克、打麻将。 这些小茶馆可能没有宽窄巷子和玉林小酒馆那么出名,也没有那么多的“烟火气”,但它却最能代表成都“悠闲”“自在”的生活氛围。