杭州蟹黄包哪里好吃?
杭州是没有蟹黄的,其次,杭州不产包子。。。 答主本人对包子其实毫无兴趣(因为胖而且胃不好),但是!!! 在知味观第一次吃到蟹黄灌汤包的时候还是被震惊了一下,这玩意太好吃了啊!! 后来了解到这是镇江名吃,于是又跑去镇江吃。。
去之前看了不少攻略,都说“京杭大酒店”和“朱记包子铺”不错,结果都没有吃到(可能我是不幸之人),最后是在一个不起眼的小巷里找到一家卖蒸饺的店,点了虾肉、猪肉,还有螃蟹的肉,哈哈,确实很好吃~ 不过,要说最好吃的还是我在南京吃的,在老门东的一条窄巷里,名字忘了,是个老太太开的,只有她和儿子两个人做,儿子负责擀皮儿,老太太负责包,虽然环境很差,但是味道好到爆,我让老太太多给了点汤汁,回来路上喝了足足有两小时。。。
哦哦哦,说到包子,不得不提提天津的“狗不理”,据说袁世凯在天津南郊小站练兵时,有个亲信叫赵益甫,是天津人,特别喜欢包子,有一次吃完了没给赏钱,被老板追着打(老板外号“胖狗”),后来把他收留了并教他做包子,狗不理也就是这样来的~~~ 狗不理主要出名的是肉包子,而我吃过最好的却是素包子,在天津之眼旁边的小巷里,有很多卖早点的小店,这家名叫“田阿姨”的店,是我朋友推荐的,确实很好,皮薄薄的一层,软软的,包裹着的不是干干的粉状物,而是嫩嫩的青菜,再加上淡淡的酱油香味,一口咬下去满满的幸福感~~ 最后再说一句,不管是哪里的包子,千万不要沾着辣椒酱吃~~