杭州夜宵几点？
我吃过凌晨3点的杭帮菜，也见过4点半的光头烧烤摊、5点出早餐的油炸铺、6点开门的生煎店…… 杭州没有夜宵城、宵夜街的概念，市区大大小小的路旁，都是形形色色的路边小摊。
有人说，杭州凌晨的夜生活，在“九堡”。 九堡，是一个集仓储、物流、汽车贸易、电商为一体的城北新区。这里白天车来车往，一片繁忙景象；到了晚上，依然有不少店面亮着灯，接待着前来取货和谈生意的顾客。 在九堡附近，有一条近万米的青年创业园，园内遍布各种年轻人创想的店铺——有卖动漫手办的“宅文化”书店、卖各类萌物的“喵先生”杂货铺，还有卖电竞装备的电脑专卖店……“晚上8点开始营业，凌晨2点打烊。”店主说。 小街上，有个经营多年的羊肉砂锅摊，老板说，他们的招牌菜砂锅排骨，客人吃完还要加汤再加料，再续上一晚。 夜市里，有个摆了十几年馄饨摊的老师傅，他的特色是葱油拌面配鸡蛋丝儿和虾皮，一碗10元钱。还有炒田螺、煮毛豆、盐水花生等下酒菜，让食客吃得满意。 也有充满情怀的小馆子，价格不菲，但值得一尝。比如吃蟹胜地“醉得意”，它家的做法是用黄酒炖熟螃蟹，配上葱花、姜丝同食。