杭州东站有什么小吃?
1、定胜糕 定胜糕是杭州传统点心,因其香软甜糯,深受百姓喜爱。据说,定胜糕的原型来自宋朝时期的年糕,为了鼓舞士气,岳飞亲自做了一种“蒸饼”,取名为“定胜负”,这“定胜负”其实就是现在的定胜糕。 现在杭州的定胜糕种类很多,有玫瑰馅的、芝麻馅的、红豆馅的……颜色也有黑、白之分。据说,最正宗的最传统的定胜糕应该还是西湖边的“李必清”,已经有上百年的历史了。除了店名很特别之外,最让人难忘的是那扑鼻而来的桂花香。
2、蛋黄酥 说起蛋黄酥那就不得不提到知味观,这家创建于1907年的老字号在美食界一直都有不错的口碑。而蛋黄酥则是他家的“镇店之宝”。 蛋黄酥外层酥脆,内部松软,点缀着红色的玫瑰瓣和绿色的艾草,吃起来口感更丰富。除了独立包装的蛋黄酥之外,还可以买到像积木一样的三角包,里面填满了雪媚娘,一口咬下去,酥皮、蛋黄酥、雪媚娘交织在一起,简直妙极了!
3、葱油饼 葱油饼可以说是杭州小吃的当家花旦,无论是配豆浆还是配乌龙茶,都是绝佳搭配。 刚烤好的葱油饼金黄酥脆,散发着迷人的香气,一口咬下去就让人欲罢不能。不过要论最好吃,还要属老杭州的民间手艺。
4、猫耳朵 猫耳朵属于炒货中的精品,是老少皆宜的小零食。 新鲜优质的核桃、花生、葵花籽经过高温焙炒,配上特别的香料,让人越吃越上瘾。
5、糯米藕 作为江南水乡,荷叶粉蒸肉、荷叶鸡等用荷叶包的菜式多不胜数,而最别出心裁的要数糯米藕了。 用优质糯米浸泡后铺到莲藕之中,再上笼屉蒸熟,蘸着红糖吃,清香糯滑。