杭州糕点有哪些?
我大杭州的糕点可多了去了, 毕竟是全国著名的吃货圣地之一嘛! 小时候最爱吃的是知味观的糯米糍,那时候小,只知道这是知味观独有的,外面卖不着(其实后来发现是江南糕点的都叫糯米滋),所以每次去知味观总会买上两个来解馋。 一个七块好像,现在好像涨了一点价。
里面是雪白的糯米团子,表面沾着花生粉,味道香香的,口感糯糯的,非常美味。 后来上了大学去了外地,才知道原来西湖边上的很多糕点店都能买到糯米糍,可是味道总归没有知味观的好吃。 直到有一次我在网上看到有人在安利新丰小吃,说它家的糯米糍更好吃,让我去吃的时候一定要多加糖! 新丰小吃的糯米糍果然更胜一筹,里面的糯米更白,更加软绵,加了很多白糖,吃起来甜甜的味道更让人欲罢不能。不过外表没有花生粉,稍微有点儿不沾牙。
说起这个新丰小吃,它可是有悠久历史的。 新丰小吃据说已有上百年的历史了,曾经是清廷御饼房供御糕点,慈禧太后和乾隆皇帝都曾在新丰吃小吃,并赏赐给皇亲国戚。
到了现代,新丰小吃依然非常有名,不少文人雅士都会来这家店吃糕点。 比如著名作家俞平伯就有《新丰小食》一诗赞美它。
《新丰小食》
诗人:俞平伯
小市停骖晚,轻烟拂曙航。
汤羹随客饱,果点任君尝。
粉嫩蒸酥白,脂膏烧腊黄。
烹煎休漫说,风味此中臧。
除了糯米糍外,新丰还有许多好吃的小吃,比如葱包烩儿、酱鸭四件、虾肉馄饨等等。 价格一般都很便宜,两三块钱一个的样子。
推荐大家去品尝一下。 在下沙读大学那会儿,最幸福的事情莫过于每周末坐两个多小时地铁前往杭州吃喝玩乐。
除了新丰和小圆子,我在杭州还吃过好多好吃的糕点。 比如定胜糕、桂花糕、鲜肉灌汤包... 还有知味观的鲜肉灌汤包和蟹壳黄… 这碗片儿川面可是大名鼎鼎,很多人都推荐过。