杭州哪里杨梅好吃？
现在正是杨梅成熟季，作为在南方生活过5年的人，对于如何挑选好吃的杨梅是有经验的~ 首先就是看颜色！越黑越好，说明它熟透了哦～ 但是太黑的也不太好，很可能是已经不新鲜了。 然后就是捏一捏，太软的不要买，太硬的也不一定好，要买捏起来微微发软又不塌的。 看形状！要选形状比较好看的，比如像圆形或者椭圆形的，这样的杨梅果肉也比较饱满。 另外，就是现在市面上很多无核的杨梅，虽然吃起来的味道不错，但总觉得少了一分乐趣…… 所以喜欢吃杨梅的同学还是买有核的吧~
最后，也是最重要的一点！买杨梅的时候，一定要仔细观察果皮上的斑点；如果表面的斑点大的话，就说明这杨梅很可能不干净或者有虫子。当然，最干净干净的表面是没有斑点的！ 除了直接吃，我最喜欢做的就属杨梅酒和杨梅干了。自制杨梅干也很简单，洗完晾干水后，放到锅里蒸一下，然后放到太阳下暴晒就可以啦。记得每天都要翻一翻，这样可以保证均匀上色啦～ 用冷水泡过的杨梅，颜色会更红！是不是很奇妙^^ 这样一杯凉凉的杨梅果汁就做好啦，喜欢喝冰镇的可以加些冰哟。 自己做的杨梅酒，味道好极了～ 做杨梅酒的杨梅，最好是用新鲜的乌梅，或者味道比较甜的东魁杨梅。如果是自己做酒酿的话，可以用一些酸酸的野杨梅。注意哦，泡杨梅酒不能用塑料容器，会产生毒素的！