西安哪有好吃的小吃？
肉夹馍
把馍和肉做成一道菜，这在别的城市极少见到。可肉夹馍不仅成了西安当地的名吃，还风靡全国，甚至连美国和欧洲的许多食客也都经常食用。肉夹馍的行家，能用筷子把馍夹起一夹十，且不含油，无残渣。
牛羊肉泡馍
用新鲜的牛羊肉切成细丝，浇上浇头（烹调好的牛羊肉原汤），把制成佛手状的饼撕成小片放入，煮2～3分钟即成。吃时一般加香菜、蒜、辣椒油、糖、醋等。外地游客初食牛羊肉泡馍，多与“炒馍”相近，稍不粘舌，就不能品味其中的“醇厚”风味。
葫芦头泡馍
与牛羊肉泡馍相似，它也是把馍放入汤中浸泡，吃时夹起，就着糖蒜食用。与牛羊肉泡馍的区别是：它使用的原料主要是猪肠，也放入些猪肉和猪肚，其味清香可口，但烹调方法却与牛羊肉泡馍相似。
辣子酱夹馍
在白吉馍顶部用刀划开一条大口，将自制的辣子酱夹入其中，食用时，可放置一些青椒丝、冬瓜条、香干了及调料等，也有放五花肉制的。这种夹馍在关中地区非常流行，一年四季随处可见。
孜然炒馕
把馕切成丝，放入油锅煎炒，至色呈微黄，放入孜然粉和一些辣椒面，拌匀即成。这种做法的馕，香味独特，孜然粉细腻，辣子红色，入口五味杂陈，十分可口。