西安为什么石榴多？
西安，古称长安，是国务院首批公布的历史文化名城，有着悠久的历史和灿烂的文化，是中华文明的发祥地之一，周、秦、汉、唐等十三个王朝曾建都于此。古都西安不仅有众多闻名世界的名胜古迹、驰誉海内外的小吃文化，还有一种闻名遐迩并且与古都历史一样源远流长的水果——那就是石榴。
据考石榴原产于伊朗和阿富汗，汉代张骞出使西域时将石榴引入我国，据范晔《后汉书·西域列传》记载：“张骞使西域，得涂林安石国榴……植于离宫外，观者忘归，此则天汉年代也。”东汉时西域安石国国王将石榴作为珍品献给东汉宫廷，因而取名为“安国”或“安石榴”。在晋代《风土记》中也曾记载有“张骞外交得安国榴种”的事迹，故后世又有“汉唐榴”的别称。石榴落户长安后，由于地理气候宜人及园艺技术的发展，迅速蕃衍，生长茂盛，不仅成为历代王朝苑囿果圃的重点被广为栽培，而且还传播引种到洛阳、成都、扬州、会稽等地，成为我国的著名果树。晋朝即把石榴定为贡品，献于帝前。
如今在古都西安及其周边地区种植的石榴有赵洼、大棕甜、青皮甜、百子黄、玛瑙等优良品种，在陕西省周至、户县、临潼、咸阳等市郊也广泛栽培。古都西安种植的石榴不仅数量多，而且品质、个头及形状等都属全国上乘。成熟后的石榴色泽晶莹，红中带亮，紫里透粉，千娇百媚，多籽玲珑，味美多汁，酸甜可口，清香宜人，被营养学家确定为“碱性食物”，对现代人类所常见的“富病”——心血管系统、消化系统、神经系统及代谢系统等方面疾患都有较好的防治作用。因此，“色如红玛瑙，籽胜黑珍珠”的石榴成为人们十分喜爱的时令鲜果，也令国内外游人垂涎欲滴，赞不绝口。