重庆土特产有哪些？
重庆的特产有涪陵榨菜、合川桃片、剑南春、荣昌折扇、重庆火锅底料、江津老白干、荣昌卤猪蹄、川江飘橹肉、武隆苕粉、周君记火锅底料、巫山烤鱼、潼南太安豆干、永川秸杆画、四川清音、川江号子、川江船工号子等等。
重庆火锅：以重庆、成都、渝州三种为主，成渝两地各具特色，“麻、辣、烫、鲜、香”五味俱全，辣得热烈，辣而不燥，辣中有醇．
重庆小面：又叫麻辣素面，重庆小面的做法，以酸、麻、辣见长，麻辣口味、风味独特。
涪陵榨菜：涪陵榨菜是重庆市涪陵区的著名特产，中国地理标志产品，被列入吉尼斯世界纪录，被周恩来总理定为中国国家的“酱园皇后”。
合川桃片：洁白、细腻、柔软、甜香可口，它不带核儿，以细糕点为坯，内夹桃仁肉，再经切片而制成。
剑南春：剑南春酒产于四川省绵竹市，中国国家地理标志产品。剑南春以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，利用本地独有的道士峰前泉水，采用传统工艺酿造而成。
荣昌折扇：荣昌折扇工艺精致，设计独特，既是一件美观实用的生活品，更是一件高雅的工艺品。
江津老白干：清香纯正、芳香浓郁、绵甜爽净，它以本地红皮高粱为主要原料，以小麦制曲，配以当地优质水源，经固态发酵、蒸馏、陈酿而成。
荣昌卤猪蹄：荣昌卤猪蹄的制作工序十分复杂，荣昌卤猪蹄肥而不腻，清香爽口，味美甘甜，卤汤色泽红亮，是重庆荣昌县著名的特产。
川江飘橹肉：此菜是川渝的水手发明，取船家日常食用的鲜鱼或腊肉、酸菜入锅，再将生猪肉片铺在瓢上投入锅内烹煮，猪肉飘熟后即成，故名“飘橹肉”。