重庆何氏荣饼业？
1956年公私合营时期，荣昌糖饼厂和胡记米粉厂、冯记米粉厂合并。1958年大炼钢铁，工厂被拉进人民公社，更名为荣昌县土（特）产食品厂。1995年，该厂改制为荣昌县荣饼厂。“荣昌卤胡豆”、“荣昌豆豉”、“荣饼”等知名产品均归属荣饼厂管理生产和经营。
然而由于经营管理模式落后、缺乏人才等诸多原因，曾经红极一时的荣饼厂发展日渐停滞，辉煌不再。到了2009年春，该厂不仅资不抵债，还欠着几十名下岗职工将近30万的退休金，职工们多次上访，要求收回职工股金和退休金，情况十分危急。“不能让荣饼这种有上百年历史的民间品牌消失。”这时，荣饼职工的“领头人”何道彬站了出来。有着20多年企业管理经验的他，顶着重重压力承包经营了荣饼厂，并成功解决职工欠款和股金问题。
2010年，凭借自己多年积累下来的人脉和管理经验，何道彬成立了重庆何氏荣饼业有限公司，重打“荣饼”这一重庆老字号品牌。“荣饼是老一辈重庆人心里的一道美食记忆，我们希望把荣饼发展成为家喻户晓的美食名片。”重庆何氏荣饼业有限公司总经理何道彬说。目前，该公司年销售额达到3000万元，职工人数由原来的几十人壮大到现在的300余人，成为荣昌县城乃至西南地区最大的卤脯食品生产厂家。
在公司规模不断壮大的同时，何氏荣饼注重加大产品研发、培育自主创新实力。先后推出豆豉酥、卤胡豆、麻辣包谷、卤辣子、卤芸豆、卤花生、卤豌豆、卤西兰花、盐菜蒸肉、广味香肠及腊肉等40多种特色休闲食品和腊、卤、酱系列制品，获得国家质监总局QS认证。同时，公司还加大投入，在传统荣饼上进行改革创新，研制开发芝麻荣饼、豆沙荣饼、桂花荣饼等系列糕饼食品近20多个品种，获得国家专利和重庆市新产品证书，并通过绿色食品认证、有机食品认证。目前，公司产品已打入沃尔玛、重百、永辉等大型商超，并逐步在重庆各重要区县开设专卖店或加盟店，产品市场辐射全国20多个省市，深受广大消费者喜爱。
据了解，何氏荣饼公司2012年计划投资5000万元新建一个现代化加工厂，预计当年10月完工投产。“届时公司年产值可达5000万元，利税超600万元，安置就业500人，为荣昌经济发展作出更大贡献。”何道彬充满信心地说。