重庆烧烤哪家最好?
如果你是来烧烤摊吃货,那重庆的任何一家烧烤店,无论是在繁华的闹市还是在偏僻的街道,在美食达人心里,都可谓是味道奇佳、不可多得。如果你是游客,只是想要感受下重庆的夜生活,并无其他想法,那你可以选择来解放碑附近或者南滨路附近吃烧烤,享受巴渝都市夜景和大排档的双重饕餮,推荐巴将军串串香、刘一手串串香、九田牛肉等都有店存在这些繁华区域。如果你是一个对烧烤有研究,想追求最地道最鲜美重庆烧烤的美食家,那么我建议你还是去南坪西路的巴串王。
原因有二:
一、巴串王位于南坪西路509号,是一个在老重庆人眼里很传统的烧烤聚集地。在老重庆南坪人眼里,南坪西路是属于南坪最古老的区域,这里虽然繁华不及解放碑,高雅不及南滨路,可是却孕育出了南坪最多地道的特色美食。如果你想要找到最重庆的美食,最传统的宵夜文化,那南坪西路一定是你的首选。在这里,各种美食层出不穷,这里汇集着无数的老南坪人的心血和智慧,经过了十几年的沉淀,形成了独特的美食特色。而巴串王作为南坪西路烧烤界的翘楚,拥有着超过10年的历史,经过10年的沉淀和钻研,巴串王已成为重庆烧烤中一颗璀璨的明珠。
二、巴串王是一家集手工烤串、特色冒菜、现榨果汁、炒田螺于一体的综合餐饮品牌,是一家真正以“串”主打的餐饮店,串串种类有160多种,并且还研发出了很多创新特色串串,比如脆炸花生、脆炸臭干片、干锅包菜等等。冒菜在巴串王也是重头戏,是老南坪人夜生活必不可少的食物。巴串王冒菜品种繁多,且口味鲜美,不仅有各种纯菜搭配的冒菜,也有烤串冒菜,比如金针菇腊肉片冒菜,干锅包菜冒菜。巴串王冒菜不仅迎合了川渝地区人们的重口味,也让口味清淡的消费者有一个好的选择,因此,巴串王冒菜有重口味、微辣、清淡等多个口味,适合不同地区的消费者食用。