重庆俏巴渝怎么样？
俏巴渝火锅从2016年开始筹备。在2019年正式开店，到今天也经历了许多坎坷，在火锅行业大家知道内卷有多严重，竞争有多大，我们也是依靠巴渝老火锅匠人的坚持与匠心，坚持纯手工制作，我们没有选择走捷径，而是踏踏实实一步一个脚印去做，因为我们坚信走弯路，走错路终有尽头，唯有大路，我们得坚定不移走下去，在这三年里，俏巴渝坚守巴渝老火锅匠人精神，传承匠心做最原滋原味的老重庆味道。
2022年7月被江北区美食协会评选成江北区名火锅，其实名火锅对于我们而言只是火锅行业中的一点点进步。未来我们都会一步一个脚印在火锅的道路上前行。名火锅，名天下！