上海人喝什么茶？
我喝过的上海本地茶叶有两个，一个是五芳斋的清明前碧螺春，另一个是杏花村的新品谷雨前龙井（不是西湖龙井哦），这两个都是在当地最有名的牌子了。 先说结论。对于大部分上海人而言，他们实际上对茶叶并不青睐，平时家里自己买的茶叶并不多，多数是在宴请客人时才会拿出来，当然，如果是老上海人的话，他们可能还会记得小时候在家乡喝过的那些茶，铁观音、普洱之类的是肯定有的，但更多的则是茉莉花茶或者桂花乌龙。
不过现在的人越来越追求健康，不再像过去那样把烟和酒当成标配，反而开始注重起养生来，于是茶叶成了最好的替代品之一。这时各种新口味的功夫茶就开始流行起来，比如玫瑰乌龙、草莓乌龙等等，就连奶茶都开始打出健康的招牌，比如奶盖换成芝士，低糖低脂肪。
除了新式茶饮，还有一些老字号开始推出即溶茶包，方便携带，随时都能冲泡一杯美味又健康的茶水。我买过的永和大房的豆浆加茶套餐里就有这种小袋装的茶叶，不过味道不是很浓郁，倒是有一种淡淡的回甘。
另外就是各类咖啡店里提供的咖啡伴侣——纯牛奶或者脱脂牛奶，其实这也很符合上海的饮食风格，精而不肥。如果点了一杯拿铁，那咖啡和牛奶的比例大概是一比四。 在上海的小弄堂里，还有另一种喝茶的方式。据说这是上个世纪上海劳苦大众的口粮茶——“咸茶”。在烧水煮饭之后，再烹煮一锅青菜，最后泡上一袋茶叶，就是一碗有滋有味的咸茶了。也许这就是最早的盖碗茶或是功夫茶的起源吧。 关于茶叶，你们还有什么疑问吗？