上海吃的特产有哪些?

卜诗焱卜诗焱最佳答案最佳答案

作为在长三角地区混了多年的伪乡巴佬,以自己浅薄的知识来答一下这个问题。 先说零食类的: 五香豆干、五香茶叶蛋、葱油饼、条头糕、赤豆酒酿小圆子(这个貌似是甜品)

1.五香豆干,这个应该算是青浦的特色,我印象中是绿方牌子的最好吃,有各种口味的,麻辣、五香什么的。不过最近一次去超市买的时候看到了光明的冰砖,忽然想起小时候的夏天,爷爷拿一块冰砖给我吃,脆脆的一小块里面夹着豆腐干,很好吃,不知道为啥想起来就流口水……

2.葱油饼,这个是上海的快餐吧,早上起来买个油条葱花饼,再买个豆浆,好棒!味道最棒的当然是南翔小笼包那里买的葱油饼了,薄薄的一片煎的很酥脆,里面的香葱嫩而入味,一口咬下去,哇哦!

3.条头糕,软糯香甜,有芝麻和豆沙两种馅儿,最喜欢芝麻味的条头糕,上面粘着一层白白的粉粉,吃起来甜甜的,软软的,很好吃。记得小时候常买的地方是在静安寺那边,一个阿婆推着车子卖的,现在好像不见了…另外就是光明的冰砖,这个到处都有卖。 再来个糕点类的吧。

1.沈大成,南翔小笼包的店家也卖沈大成各种各样的糕点,我喜欢肉松面包和条头糕,每次必买。

2.乔家栅,乔家栅是上海很有名的糕点店了吧,我小时候最爱吃的就是乔家栅的千层糕,软绵可口,甜而不腻,还有条头糕,芝麻酱蛋糕什么的都挺好吃,不过现在好像没什么人买了。

3.静安寺点心,这个有点跑题了,但是还是要说,以前静安区中心有个静安寺商场,楼上是饭店,底下是卖点心(或者叫小吃)的,记得有各种生煎、锅贴、蟹壳黄、酥鱼等等等,最喜欢的是蟹壳黄,外面酥脆酥脆的,里面柔柔软软的红豆沙夹杂着金黄色的蛋黄,一口咬下去超满足!! 然后说菜蔬类,这个就多了去了。。。

1.咸菜百叶包,真的是超级下饭啊~~

2.糖醋排骨!!好吃的不得了

3.油焖大虾,上海的大排档里面有卖,新鲜的大虾,皮酥肉嫩,超级好吃

4.咸蛋黄焗南瓜,这个也是超级好吃~~~

5.红烧肉,嗯,还有红烧肉。。。

仇瓜仇瓜优质答主

1 南京东路上的“梅龙镇”,是卖上海特色的酱菜的。它家的咸菜、大头菜和辣味咸菜都极好吃,还有芥辣黄瓜丝等。价格公道,分量足,味道正宗。而且老板很热情,还主动帮你试吃。在苏州街(静安寺附近)也开了一家分店,但环境没有老店那么宽敞,但味道一样好。

2 上海南翔小笼包。南翔小笼包在上海的知名度很高了,也是到上海的游客一定会买的特产之一。它的口味比广东的小笼包要偏咸一点,肉也很新鲜,不会像有的不新鲜的肉馅会发酸。我最喜欢的一家是中山北路光复南路路口那里有一家小店,店面很小,招牌就是一块小黑板,生意很不错,每天很多人去排队买小笼包,人很多。

3 上海生煎包子。上海的小笼包子其实和广东的肠粉一样的,里面都是糯米做皮的。现在最著名的应该是黄兴开的“兴国炒粉”和“阿宝生煎”两家连锁店吧。

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