上海有几个星巴克?
星巴克在上海有多少门店,这个问题问星巴克内部员工比较好。 但是我作为曾在星巴克中国总部工作的人员,可以告诉你一个大概的数字。 当年星巴克在华东市场的战略重点就是上海,因此星巴克上海开出的旗舰店,比任何其他城市的都豪华众多。 但即便是这样,星巴克进入上海的第二年(2004年)就遭遇关店潮,仅一年时间就在上海关了70家店。 原因无他,星巴克在上海的竞争对手——Costa和太平洋咖啡,都是来自有着悠久喝咖啡传统的欧美国家,相较于星巴克而言更符合上海人“小资情调”的审美需求。于是星巴克被对手抢走了不少客流。
为了夺回失去的市场,星巴克开始大幅降低店铺规格,开始大量开出成本低廉的速溶店,也就是后来风靡一时的2500平米超大店的雏形。 而这一招之所以能成功,要拜中国强劲经济增长所赐:随着中国经济增长,越来越多中产阶级出现,而他们的消费观念也开始向美国看齐。 于是从2006年开始,星巴克在华数量进入爆发阶段,以每年新增300家的速度扩张。到2018年底,星巴克在中国大陆已经开了超过4600家门店。 这个数字,是星巴克全球第二大的单一市场(仅次于美国本土)。
在上海,星巴克拥有着强大的粉丝群体,对于很多上海人而言,“上班去楼下喝杯星巴克”是他们每日的日常。那么,上海究竟有多少家星巴克呢?最近,我们对上海星巴克门店进行了详细的盘点:
上海目前共有453家星巴克,其中66家为臻选店。上海的星巴克门店总数位于全球第三位,仅次于纽约、东京。不过,按照星巴克与常住人口的密度对比来看,上海每3.6万人拥有一家星巴克,密度仅次于东京,位居全球第二。
作为上海的地标,南京西路自然是咖啡馆荟萃之地,这里拥有15家星巴克,是全球拥有星巴克门店最多的街道,比“咖啡小镇”北京三里屯还要多。
星巴克是全球最大的咖啡连锁店之一,于1971年创立于美国西雅图,1999年正式进驻中国大陆市场。在相当长的一段时间内,星巴克都是中国市场中少有大型连锁咖啡品牌,在许多二三线城市中,“有无星巴克”都成为当地是否进入“国际化”发展的象征。
得益于中国巨大的人口城市化、消费升级趋势,星巴克在中国市场成长迅猛。过去19年间,在中国的门店数增长了100倍,而未来五年,星巴克在中国市场的门店数更是将达到目前的三倍之多。