广州哪里有薄饼?
作为在佛山土生土长的人,我竟然不知道这个……… 不过,可以推荐一个类似薄饼的东西——佛山特产陈村粉。 来,上照片 这个粉很薄很细滑,和鸡蛋一起炒会卷起来(像春卷),炒鸡蛋的时候打散一点会更好看。用油炸熟之后放在冰箱里隔夜风味更佳~
除了做主食外还可以用来做配菜或者包包子。我小时候最喜欢的点心就是蒸排骨和陈村粉(还有蒸鱼,但是我不太喜欢)。 用菜脯(萝卜干)+花生+海蜇+香葱+辣椒圈+芝麻油拌一拌是很好吃的下饭菜~ 或者用花生酱+花生碎+白糖+鸡蛋调成糊状当馅儿包成薄薄的饺子皮形状,下锅蒸熟也可以啦~ 有机会去佛山的话一定要试一下!!!