鹅肠放火锅内多久时间？
1、将鹅肠放在冷水锅里煮，水开后再继续煮2分钟； 2、将煮好的鹅肠切成4cm左右的长段待用； 3、把切成块的豆腐用开水氽烫一下沥干； 4、将豆瓣酱、辣椒面、花椒面粉同放入碗中，用热油炝香调成红油酱； 5、锅中放油烧热，下葱、姜煸香后加入清水，调入生抽酱油和糖，再放入豆腐块和鹅肠，待汤沸后改小火炖至熟透，捡去葱、姜不用； 6、最后调大火收汁，勾薄芡后盛盘即成。 有喜欢川菜的朋友吗？我这里还有许多关于川菜的食谱做法，例如：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等，想要了解的朋友可以关注“家庭菜谱简单做”，并在主页私信我“川菜”即可获得。