杭州哪里的鱼最好吃？
个人觉得，杭州最好吃的鱼就在知味观里！ 作为在杭州生活了将近20年的北方人，对于鱼这一食材，从最初的嫌弃（不会杀鱼、处理鱼）到慢慢的接受（鱼汤和面真是绝配啊）再到最后的欲罢不能（糖醋鱼的外酥香甜、葱油鱼的鲜嫩爽滑……），是有着深深切切实实的体会的。
之前写过一篇有关杭州美食的文章，评论区有好多人留言说知味观好吃的，今天特意写下这篇文，为的就是能推荐更多人去尝一尝知味观的鱼！
首先推荐的是【西湖醋鱼】，来杭州吃鱼，这道西湖醋鱼绝对是必点菜式！这道菜口感酸甜，鱼肉外脆里嫩，加上鲜美的汤汁，一口下去就让人回味无穷~ 除了西湖醋鱼，知味观的糖醋排骨也是一绝！酥脆的排骨浸透在甜甜的糖醋汁里，光是看着就让人觉得食欲大开啦~
如果喜欢吃清淡一点的，那么蒸鱼是不错的选择。雪白的鱼肉覆盖着金黄的蒜泥，看似简单，却让人吃得唇齿留香。 如果不喜欢吃鱼的刺，没关系，知味观里有【鱼羊鲜锅】、【三杯鸡】等等各种无鱼刺的菜肴可以选择哦～
值得一提的是，知味观的【虾爆鳝面】真的值得一吃，肥厚的鳝鱼搭配鲜活的大明虾，汤汁醇厚，面条劲道，一口下肚，满满的幸福感呀～ 说了那么多，现在知道杭州哪里吃鱼最好吗？ 没错，就是知味观！ 知味观里各种口味的鱼都有，总有一款适合你！