杭州哪里的包子最好吃?
这个我有话语权 作为在杭州读书四年的“吃货” 在寻找包子的道路上从未停止过 (别问我为什么是四个,问就是四年) 所以,接下来推荐的都是 吃过一次就再也去不了的“宝藏店铺”!!!
①第一站 吴山酥油饼 20元/斤 吴山街65号 在吴山街上,卖酥油饼的店面很多,吴山酥油饼的名字也经常被误认为吴山豆腐脑。但只有这家买的是真的酥油饼,而且只此一家。 刚出炉的酥油饼色泽金黄诱人,酥脆无比,配上绿色的葱花和红色的辣椒,食欲大增。入口即化,味道咸甜适中,让人吃完唇齿留香、回味悠长。
②第二站 张生记 40元/份 张生记在延安南路和庆春路交叉口的地方,张生记饭店内除了包子好吃,炒粉丝也是一绝。 喜欢清淡口的小伙伴一定不要错过。
③第三站 沈大成 10元/条 沈大成在方家弄83号,原址在凤阳路,现在搬到这里了。沈大成以条头糕、薄荷糕等点心出名,但是包子也很好吃,鲜爽多汁,咸淡适宜。
④第四站 光明馒头 1.5元/个 光明馒头在很多地方都有,杭州的光明馒头在龙游路,一个普通的早点铺子里。 个头不大,外皮松软,内馅厚实,一口下去满满都是肉香。
⑤第五站 灌汤包 9元/笼 小笼包最早起源于江南小镇南浔,现在已经是非常大众的食物了。小笼包的皮很薄,薄薄的皮包裹着满满的肉馅,轻轻咬破表皮,鲜美的汤汁就流出来了。 杭州有很多卖小笼包的店,但我只吃出来这家最好吃,在体育场路上,叫“章鱼小笼包”。
⑥第六站 新丰酒家 7元/只 新丰酒家在文二路附近,是一家连锁酒店,包子是特色,还有特色的腌笃鲜、东坡肉...... 皮薄陷大的包子搭配上特有的酱料,一口下去超满足。