杭州振兴路在哪?

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老杭州人都知道,原来在武林广场周边有座“小延安”,叫延安东路餐厅(注:非现在延安中路的延安饭店),吃顿饭花上十几元甚至更少的价格就能吃到美味佳肴。当时,这家店面不大的餐厅却是很多年轻人的梦中情餐。这里也是当年杭州最热闹的就餐场所之一。 不过,这一切都在1997年2月14日发生了改变,那天凌晨,一场大火将延安东路餐厅烧成一片废墟……

这场火被及时扑灭,没有人员伤亡,可是,被烧毁的不仅仅是房子,还有那些美好的回忆。这些记忆随着历史的流逝渐渐模糊起来。 直到去年底突然听说,原来的延安中路要拆了,要在那里建一座城市综合体,我的脑海里立即闪现出那个已经消失多年的名字——延安东路餐厅! 我小时候生活在西湖边上,住在新华路。记忆中,离家不远有个“三角摊”,专营熟食和酱菜,味道极好;再远点就是“五芳斋”和“王润兴”,如今都已成历史。对老杭州人来说,最熟悉的地方可能不是“知味观”或“柳江街”,而是延安东路餐厅。

我在书上看到,1958年的国庆节,北京的中山公园举办了一场“社会主义国家民族联欢会”。演出结束后,各国使节纷纷点赞,说中国菜的烹饪艺术高超!当时,中国厨师应外宾的要求,特意制作了菜肴“龙须凤尾”,也就是由两根黄瓜和两棵香菜做成的这道菜,恭祝外国朋友们“四季平安”! 据说,在当时那样一个物质极度贫乏的时代,杭州人能吃到这样一盘精致的小菜,真是幸福感满满。

时光荏苒,岁月如梭。眨眼间,已近三十年过去了,这座城市又将迎来一次重大变化。我常想,倘若有一天能在原址重建一座“延安东路餐厅”,将老城复兴进行到底,让年轻的一代也能领略到这座古城曾经的魅力,该有多好!可惜,这似乎只是个美丽的幻想……

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