杭州菜郑州哪家？
我是西安人，以前对浙江菜没什么兴趣，唯独对西湖莼菜汤情有独钟（所以来河南后常去黄河路找那家西安回民餐厅吃）。但到了杭州之后，才发现原来杭州菜是这么好吃——新鲜，量足，价格还便宜！ 比如鱼香肉丝，外地很多餐馆做的鱼香肉丝都是放豆芽的，或者放胡萝卜丝、笋丝的。但杭州的鱼香肉丝只放一根莴笋和几根木耳，味道却好极了。（这里要特别提醒一下，杭州很多餐厅的鱼香肉丝是放莴笋的，而个别回民餐厅的鱼香肉丝会放萝卜，但是味道也很好）
又比如干炸响铃，我第一次吃是在杭州的知味观，用春卷皮包着豆腐渣，裹上面粉炸得脆脆的，好吃极了；第二次吃是在北京的一个不知名的餐馆里，也做得很不错。还有酱鸭，杭州街头的酱鸭店随处可见，但真正好吃的酱鸭却不多，我在杭州吃的所有的酱鸭，味道最好的是湖滨路上的“义源祥”，很鲜嫩，不塞牙，配上酸酸辣辣的红辣椒拌着吃，美极了。
杭州除了好吃的菜以外，还有一些特色点心也很不错，比如定胜糕（甜的），葱包桧儿（咸的，像春卷一样），荷香糯米鸡（糯米粽子似的）等等。
最后说说龙井虾仁。关于这龙井虾仁，网上有很多攻略，说一定要找一家叫“张生记”的饭店吃，里面有个菜叫“龙井虾仁”。可我在杭州吃过不少“龙井虾仁”，也没有一个难吃的。其中最好吃的是在河东路上的“老正兴”吃的，他家还有一个拿手菜是红烧狮子头，肥而不腻，非常好吃。