西安哪有道口烧鸡？
道口烧鸡的历史要追溯到清朝和顺治年间，当时在道口镇（今滑县）开设了一家和顺聚熟食铺，老板姓侯，因制作烧鸡技艺高超，香味四溢且味道极佳，深受当地百姓的喜爱，被称之为“义兴张”道口烧鸡。
后来，“义兴张”道口烧鸡经过侯家祖祖代代不断潜心研究，结合河南当地的特色小吃，终于形成自己独特的风格，被誉为“中华第一鸡”的道口烧鸡也就形成了。经过多年发展，道口烧鸡更是驰名中内外，成为了河南特色传统名吃之一。道口烧鸡是汉族特色菜肴，流传至今历史悠久，不仅走俏中原，而且远渡重洋。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！