西安烤肉哪好吃？
1、烤面筋（韦曲南街）：韦曲南街老孙记biangbiang面附近，一家卖凉皮、串串、烤面筋的小店。这家的烤面筋非常出名，经常排很长的队。面筋非常入味，蘸料也是特别香，口感很有嚼劲。
2、王记烤肉（金康路）：这个王记应该是烤肉界的老大了，他家在西安有十几个分店，每一家生意都非常火爆。他家最有名的是烤羊蹄，羊蹄烤的非常入味，肉质软烂，特别入味。羊棒骨也是一个特色，肉质特别紧实，蘸料味道十足。他家烤出来的肉和其它店也不太一样，每一条都特别有型，卖相特别好。他家羊杂碎也很棒，炖得相当软烂，而且完全不腥。价格也是所有家烤肉里最便宜的。另外他们家在金康路，地理位置也非常优越，就在兴善寺边上，去兴善寺可以带上。
3、韩记烤肉（东二环万寿路）：烤肉界的两大门派之一就是韩记的粉丝和王记的粉丝。韩记烤肉也是几十年的老店了，和王记烤肉的火爆程度不分伯仲。他家烤肉的风格特点也和他的宿敌王记烤肉不同：他家的肉偏生一点，王记的偏熟一点。韩记的蘸料是一大特色：味道奇绝，入口生香！特别是羊肉的蘸料，那真叫一个味劲十足！他家烤出来的肥牛肉非常好吃，蘸上蘸料，咬一口脂肪融化于口的感觉不要太舒服。他家的烤面筋也很不错，和韦曲的那家不在一个伯仲。不过他家的价格要比王记烤肉高一点，而且交通也没有王记便利。
4、鑫记烤肉（雁塔北路）：烤肉界的第三大势力就是在小寨附近的鑫记啦。鑫记比前面两家都要大上一点，也更像烤肉店。他家有楼上楼下两层，生意也是非常火爆，特别到了晚上，那叫一个人挤人，人挨人！他家的烤肉和另外两家都不太一样，蘸料也没有那么霸道。我比较喜欢他家的卤牛肚，卤的很入味，嚼起来肉质非常有弹性！价格也是三家里最贵的，但是到小寨附近如果吃烤肉，还是可以考虑这里的。