重庆节吃什么？
在小年这天，重庆人会食用粑粑糕，粑粑糕主要采用豌豆、糯米、大红枣、芝麻，豆沙等等的食材加工而成，在制作方法上比较繁琐些，主要分为两种口味芝麻味和豆沙味。
制作方法：1、糯米和豌豆掺和在一起，将它们研磨，磨成非常细腻的糁子，同时将糯米蒸熟，和糁子搀杂在一起。2、将它们放在盆中加入适量的水发酵。然后在粑粑糕上撒上一层豆沙或是芝麻。3、将以上材料放在蒸锅中蒸熟，蒸熟后在将粑粑糕晾干，这个时候的粑粑糕非常的坚硬，然后把粑粑糕用刀切成一块块的，再用小火煎，煎到两面金黄。
煎好的粑粑糕两面金黄，吃起来外皮酥脆，内里软糯，非常的好吃。