重庆有哪些好吃的小吃？
酸辣粉
重庆的酸辣粉可是出了名的，重庆的酸辣粉是选用优质红薯淀粉作成而成，再用花生、芽菜、牛肉、豌豆、榨菜、葱花、蒜苗、红油等配料调成底料，最后淋上独制的麻辣酱。味道麻辣鲜香，让人久久不能忘怀！其中杨记酸辣粉是最出名的。
串串香
串串是将各种荤菜素菜切成小块穿在竹签上放入辣锅里煮涮，锅子是红汤汤底，麻 辣味非常足，而且还有蒜香味，可以说是又辣又麻又香。荤菜有鸭肺、耗儿鱼、酥肉、毛肚等，素菜有藕片、豆腐干、木耳、土豆等，在重庆串串是可以吃的非常饱的！
豆花饭
说到豆花饭，就不得不提起老沙湾豆花饭。老沙湾豆花饭以肥而不腻的腊肉配上细嫩爽口豆花，再以炒菜、泡菜等小菜佐食，是重庆人喜食的家常便饭，经济实惠。
火锅
在重庆可以称为江湖菜的是火锅，重庆火锅以用牛油较多，口味醇厚重辣重麻著称，一般上桌就有一个烧沸的火锅，配以毛肚、鸭肠、金针菇、土豆等食物。