梅州兴宁有什么景点？
兴宁地处广东东北部，梅州市北部，位于东江上游兴宁县河和梅江汇合处。东邻瑞金，南接五华，西连龙川、和平县，北界江西省寻乌及平远县；有“七乡之地”之称。距梅州市区约60公里，深圳市253公里，广州318公里. 兴宁是著名历史学家罗香林、文学评论家陈凡的故乡;中国客家博物馆坐落于此，被誉为展示客家人文历史的“万里茶道第一馆”;世界客属总会成立地——客家祠，是海外客属社团的祖堂，具有重要的国际影响力。
一、客家文化
1．客家博物馆 全国第一家以客家为专题的博物馆，现为国家一级博物馆和全国文物系统先进集体单位，主要陈列有《客家的昨天与今天》、《粤东古驿道》等基本陈列，其中《客家人的迁徙之路》荣获2004年度"全国十大精品陈列"奖。
2．黄槐湾森林公园 黄槐湾国家森林公园是国家AAAA级景区，总面积97平方公里，由黄槐湾自然保护区和大坪自然保护区组成，拥有原始次生林2万余亩，森林覆盖率超过95%，动植物资源丰富，有国家保护的珍稀动植物近30种，是天然的“氧吧”“物种宝库”。公园内有保存完好的明清建筑群落龙南围，还有被联合国专家誉为“东方石油宝库”的国家重点文物保护单位万绿油岩田田寨古矿洞群等名胜古迹，这里山清水秀，环境优美，气候宜人，是休闲避暑的好地方。
二、红色记忆
1．兴宁市博物馆 前身是兴宁县革命烈士纪念馆，于1996年落成开放，现为省爱国主义教育基地和全国百家红色旅游经典景区之一，馆内设有烈士事迹展览厅、革命斗争史展览室、文物展览馆、文物收藏室等多个展室。
2．叶剑英纪念园 是广东省首批省级风景名胜区，也是全国爱国主义教育示范基地、全国青少年爱国主义教育基地、全国廉政教育基地、国家一级博物馆和国家AAAA级旅游景区。是全国百家红色旅游经典景区之一。园内布局按中式古代风格设计建造，气势雄伟壮观，庄严肃穆，融人文景观与自然景观于一体，是集园林特色、伟人风采、军事文化于一体的旅游主题园区。
三、温泉养生
1．神光山国家森林公园 位于城区东北面，公园面积400公顷，海拔360米，始建于宋代，是兴宁市四大名山之一，公园内林木苍郁，鸟语花香，石奇洞深，风景秀丽，独具“雅秀、幽深、浑厚、古朴”的特点，素有“兴宁明珠”和“粤赣界藩维”的美誉，是国家级森林公园和省文明旅游景区。
2．熙和湾客家文化旅游度假区 在兴宁市叶塘镇西南方约4公里处，是粤东地区规模最大、最具特色的客家文化主题公园。整个景区占地面积达3.8万亩，计划投资50亿元建成集客家文化、生态休闲、商务会议等功能为一体的客家文化旅游度假区，项目分三期建设完成。目前熙和湾已完成一期规划建设并对外开放，二期正在建设中，预计将在明年元旦前后全面向游客开放。
四、美食推荐
1．兴宁牛肉丸 精选新鲜黄牛腿肉，去筋剔膜后剁成肉泥，用适量水、盐和味精搅拌至起胶待用。取一大碗，放入适量马蹄粉拌匀置于桌面上，把搅匀的肉泥捏挤成长条状，放在拌有马蹄粉的碗里搓几下使其粘满粉末，随后用手捻成绿豆大的丸子放入热水中煮熟（视丸子大小掌握煮的时间）。将煮熟的牛丸捞起装盘即可食用了。 2.大坪扣肉 大坪扣肉的制作过程十分讲究，首先要选取肥瘦相间的五花肉切成厚片；然后将切好的猪肉下锅煮至七八成熟取出晾干，接着在表面抹上食盐和酱油上色；最后起锅热油把肉炸到金黄色再上锅蒸熟便可食用。大坪扣肉的特点是色泽金黄、肉质鲜美嫩滑、口感松软可口，是一道老少皆宜的美食佳肴。
五、住宿参考 市区的酒店主要集中在人民中路和东街，价格相对便宜一些，但条件一般，如嘉应宾馆、金源大酒店等，价格在80-100元/间不等。如果住得离景点稍远一点的话，可以入住一些经济型酒店，比如兴宁佳宾商务酒店、兴宁尚客优快捷酒店等，大概价格是在130元左右一间左右。
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