上海猪肉铺哪个牌子好?
之前写过上海的猪肉铺,没想到会这么多人看 。那就再写一篇吧!
说到上海肉铺,那就不得不提到“洪兴元肉庄” 。这个牌子的肉铺在上海是家喻户晓的,很多上海人买鲜肉、灌香肠、剁肉馅都会去那里。
洪兴元肉庄的前身是1945年开业的荣庆堂,创始人为朱荣林(后改名洪盛林),在20世纪五六十年代就经营了3家分店,规模较大。 后来经过几代人奋斗,生意越做越大。现在已经是第五代传人。 在上海有很多连锁店和专营店,比如中山北路的洪兴元、襄阳北路的洪源、番禺路的小洪兴等等…… 我在网上找到了他儿子(第二代传人)年轻时的照片,是不是很帅! 这家店除了卖猪肉之外,还会售卖猪心、猪肝等副产品。 店里除了有新鲜的冷鲜猪肉外,还有已经加工好的半成品,如腌笃鲜、酱排骨、糖醋小排等等,非常适合不会烧菜的小白,买来就能直接做。
我吃过他们家酱牛肉和熏鱼,味道都很赞哦 ! 除了实体店外,他们也有天猫店铺——洪兴元食品旗舰店 。
第二推荐:张园熟食 价格水平: 店铺地址: 长宁区的这家张园熟食,门面不大,但是人气很旺。
店里主要销售熟卤制品和新鲜肉类,还可以帮顾客加工咸菜。 这里的猪蹄、猪尾巴和凤爪都是辣辣的,喜欢重口味的可以来试试。 不过这家店价格有点小贵,一只鸡爪竟然要35元!
第三推荐:杨阿姨豆腐坊 价格水平: 店铺地址: 杨阿姨豆腐坊共有两家店铺,都位于静安寺附近。一家叫“杨阿姨豆腐坊(总店)”,另一家叫“杨阿姨豆腐坊(石门一路店)”。这两家店卖的豆制品品种差不多,不过价格略有差异,以毛豆为例,总店的价钱会比石门一路店便宜一些。 这家店人气也很火爆,经常看到有人在门口买豆腐。
店里的豆腐花色蛮多,有嫩豆腐、千页豆腐、鸡蛋豆腐、麻辣豆腐等等…… 最喜欢他家的嫩豆腐,软软糯糯,拌着芝麻油吃,那滋味妙不可言啊! 不过这家店没有实体店面,只有一张小小的招牌,不仔细找的话很容易错过。